「ケーキもクッキーもパンもみんな美味しい」と南区のSMさんは、
南浦和の文化センター近くのパティスリーロタンティックをオススメ!
日本におけるフランス菓子作りの第一人者が営む都内の店を皮切りに
本場フランスでも修行したオーナーシェフ。
生家は大宮で和菓子屋だったため、幼い頃から食の職人に憧れが
あった。毎日23点ほどのケーキが並ぶが、その味わいは伝統的な
フランス菓子らしく、芳醇な甘さ。また甘さの中にもフルーツピューレや
洋酒など、個々の素材の個性を生かしながらも、調和がとれた
贅沢な大人のケーキである。
ケーキの他焼き菓子、パン、自家製ジャムも店頭に並ぶ。
パティスリーロタンティック
南区文蔵2-29-19
Tel 048‐839-8227
営10:00~20:00
休 木曜/P1台
【さいたま朝日2016年10月号掲載】
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