「店に入る前から美味しそうな香りが漂う家庭的なお店」と

桜区のMTさんは創作イタリアリストランテSaluteをイチオシ！

都内のイタリアンや和食店で修行したオーナーシェフは、

2001年に西浦和で洋食店を開業。

その10年後に緑区原山の実家を改装してリニューアルオープン。

野菜をふんだんに使い、和のテイストを取り入れた創作イタリアンは、

なじみやすい味わいでお年寄りからお子さんまで好評だとか。

ピザは奥様の担当で、生地作りから当たっている。モチモチで

カリッと焼き上げるナポリ風ピザはランチでも味わえる。

 ボルチー二とミートリングイネパスタとヨーロッパ野菜とフレッシュトマトのピザ。

Salute（さるぅて） 

緑区原山4-24-23

℡　048‐789-7869

営　11:00～14:30

　　17:00～21:30　

休　火曜／Ｐ３台

【さいたま朝日2016年8月号掲載】