『さいたま朝日』の人気コラム「私のおススメ！」では、

読者の方に推薦いただいた市内の店だけを取材しています。

◎ラ・アッシェ

「とてもおいしいパン屋さん　桜の頃はロケーションもグ～」と、

大宮区のMKさんは大和田公園近くのラ・アッシェをオススメ！

この店の女性店主さんが、この地に移り住んだのは15年前。

パン作りが好きで、教室を開いていたが、作ることに徹したいと、

10年前に家を改築して店舗をオープンした。

安全な食材を仕入れ、地域の人たちに求められるパンを作って

いる。また旬の果物を使った手作りジャムは防腐剤を入れず、

素材の味が十分感じられるよう作るので、甘いだけのジャムとは

違う。週末には公園来場者向けに手作りのサンドイッチが多くなる。

チキンレタスサンド（左）、リンゴパン（右）、ピザパン（奥）。

◎ラ・アッシェ

大宮区寿能町２－４４７－１

℡　048‐644-2380

営9：30～17：00

休　月・火曜／Ｐ２台

【さいたま朝日2015年9月号より】