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『さいたま朝日』の人気コラム「私のおススメ！」では、

読者の方に推薦いただいた市内の店だけを取材しています。

Coccole（コッコレ）

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中央区上峰にある彩の国さいたま芸術劇場の近くにあるコッコレ。昨年5月

に開店したイタリアンをベースとしたカフェレストラン。オーナーは与野の

本町小、西中学校出身のMさん。中学教師を経て、栄養士や調理師の資格を

取得し、ホテルやレストランに勤務。更にはイタリアにも留学して腕を磨く。

元々料理が好きで、生家の米店が改装されて空いたところに店を構えた。

自分のやりたかった店を、多くの友人の協力を得て形にした。日曜と月曜には

料理教室も開催。中でも3～12歳まで子どもだけで参加できるキッズクッキン

グは好評。詳細は店内かWebで。

ランチは3種で２週間毎に代わる。事前予約がお勧め!

Coccole（コッコレ）

中央区上峰4-9-4

℡　048‐711-7588

営　11:30～14:00

18:00～21:30

休　火曜／Ｐ６台

【さいたま朝日2015年7月号掲載】