さいたま市に暮らして11年の女性オーナーが、

うさぎをオープンしたのは2010年12月。

子育ても落ち着き、一念発起してカフェを開

く。「近所の年配者から、この辺りはお茶す

るところがないのよという話を聞いて、ご近

所さんが気軽におしゃべりや食事ができる店

を作りたかった」と語る。

メニューはコーヒーや紅茶もあるが、抹茶や

かぶせ茶、狭山茶など日本茶のメニューが多

い。

また団子やあんみつ、おしるこ、和風パスタ、

おにぎりなど、オーナーが手作りでおいしい

和食にこだわって提供している。酵素を活性

化させた酵素玄米の定食も身体に優しいと好

評だ。

この季節はかき氷！手作りのいちごシロップ

と練乳は絶品（６００円）。

浦和区領家７－17－14

Tel　048－822－4220

営　10：00～18：00

11：30～15：00（食事）

休　不定休／Pなし