さいたま市では、11月4日にツール・ド・フランスさいたま

クリテリウムが開催されるのに合わせて、子どもたちが食を

通じて外国への興味関心を高めてもらおうと、学校給食に

フランスの料理を取り入れた「フランスの食文化を感じる学校

給食」を実施している。

対象は市立小・中・特別支援学校の全162校。

10月16日から11月2日の間まで実施されている。

実施校の献立例を見ると、「ガーリックフランスパン、牛乳、

ブイヤベース、フレンチサラダ、ブラマンジェ」や、「ソフト

フランスパン、牛乳、ポテトグラタン、ラタトユイユ、キャロット

ラペ」となっている。