ボクサーとして、２００１年に東日本

新人王決勝戦まで進んだTさん。

引退後に会社勤めをしていたが、タイ人の

女性と結婚して、2005年2月に大宮にマリタイを

オープン。

メインシェフは奥様で、メニューを開発する

のはTオーナー。

タイ料理特有の辛味や酸味、香りなどを

より引き出しながら、日本人にも好まれる

ようバランスを整えた料理にはセンスを

感じる。

店名のマリとはジャスミンという意味で、

見た目や香り、味も楽しめる美味しいタイ

料理を提供している。

名物のトムヤムクンラーメンもオリジナルで、

旨味とコクが詰まった濃厚な味わい。

前菜3種、メイン６種、スープ４種から各１種

選ぶコースは飲み放題付きで３９８０円！

タイ料理　マリタイ

大宮区大門町3-163-1

第５松ビル２F

Tel　048-640-2081

営　11：30～14:30（LO）17:30～22:30（LO）

休　不定休／Pなし

【さいたま朝日2015年12月号掲載】